Ottobre in Italia. Vino appena spremuto e castagne, le famiglie in attesa di entrare con la raccolta annuale delle olive nel frantoio.
Mentre l’olio fresco di molitura scorre nel frantoio col suo tipico colore verde, i bambini guardano con occhi spalancati e desiderosi, fette di pane fresco in mano, pronti ad assaggiare il nuovo olio di quest’anno. Gli adulti, anche loro impazienti per il primo assaggio, in attesa di quel gusto speziato iniziale che afferra la parte posteriore della gola, segno di un olio di qualità.
L’autunno è il periodo migliore per acquistare l’olio extravergine d’oliva. Perché non acquistare